Ikan Ketutu – Penerokaan Baru
Assalamualaikum wr wb, dan
Salam hormat,
Rakan rakan “Peminat Ikan” sekalian,
Baru baru ini saya ada menghadiri satu Kursus Penternakan Ikan Ketutu oleh Tn Hj Hanafiah di Petaling Jaya. Beliau telah berpengalaman lebih kurang 5 tahun dalam “dunia ketutu” ini. Kursus tersebut amat baik sekali terutama kepada orang seperti saya yang “tidak tahu apa” tentang ikan ketutu ini. Yang saya tahu hanya satu; ikan ketutu ni mahal harganya:). Penerokaan baru kepada saya.
Gambar diambil dari: dimensirebana-kursus.blogspot.com
Kursus itu diadakan pada hari sabtu. Sebaik sahaja saya tahu bagaimana untuk menangkap ikan ketutu liar ini, saya terus membeli bubu pada pagi hari ahad (keesokannya) dan pada petangnya terus saya ke Negeri Sembilan (rumah abang) untuk mula “test power” sejauh mana keberkesanan bubu ini.
Dan, pada hari isnin paginya… inilah hasilnya… (Bubu naga warna hijau anda leh nampak di belah belakang tu)
Ikan Ketutu dengan berat 1.05Kg! Itulah pengalaman pertama:) Selain itu ialah ikan ketutu bersaiz 3 ke 12 inci dengan berat antara 50 – 500 gram.
Nah, sekarang saya dah ada “bisnes baru” 
a) Mencari ikan ketutu liar dan jika kecil, jual sebagai anak benih dan jika besar jual terus ke restoran @ pemborong.
b) Mencari ikan ketutu liar dan jika masih belum sampai “market size” ternak dalam kolam simen (kerana saya ada 50 kolam simen 10′ x 10′).
Tapi sebelum itu, sebelum nak menjual, kita sendiri kene “try” cam na rasanya ikan ketutu ini… lantas adik ipar saya – Pok Ya – kasi masak stim ikan ketutu nih… memang sodap… di sebalik kehitaman dan kecoklatan warna kulitnya itu, tersembunyi isi yang putih lagi gebu untuk tekak anda!
Untuk mendapatkan resepi ikan ketutu masak stim di atas, anda boleh ke website isteri saya di link berikut:
http://… resepi-ikan-ketutu-masak-stim.html
Untuk koleksi gambar gambar “demam ketutu” ini, sila ke link berikut:
Anda merancang untuk menternak ikan ketutu? Boleh hubungi saya:)
Sehingga updates seterusnya, salam ceria selalu!
J@LestariKelah
No comments yet.