Friday , June 23 2017

Faktor Pilihan Dan Jenis Ikan Air Tawar Untuk Projek Akuakultur

Faktor Pilihan Dan Jenis Ikan Air Tawar Untuk Projek Akuakultur

Faktor Pasaran:

  • Ada permintaan
  • Jumlah permintaan besar
  • Ada margin keuntungan
  • Margin kecil tetapi permintaan besar
  • Permintaan kecil tapi margin besar
  • Margin besar volume besar
  • Ujudkan pasaran baru / ekskusif
  • Kegunaan sendiri

Lokasi Untuk Dapatkan Maklumat Pasaran:

  • Pasar basah
  • Restoran / makanan laut
  • Gerai ikan
  • Kedai runcit
  • Pasaraya
  • Kilang proses
  • Kilang makanan – keropok
  • Eksport
  • Hidup
  • Mati segar
  • Telah diproses
  • Sawang elektronik
  • Sawang sediaada
  • Ujudkan sawang sendiri utk jual produk

Faktor Biologi Ikan:

  • Kesesuaian sistem ternakan
  • Udang galah
  • Sesuai : kolam tanah sahaja
  • Tidak sesuai : sangkar, tangki
  • Ikan : sesuai semua sistem
  • Kandungan oksigen dalam air
  • Udang galah, Lampam : perlu oksigen ^ (? 4.0 mg/l
  • Keli, puyu, haruan : <1.0 mg/l
  • Kemasaman air (pH)
  • Keli, puyu, haruan, sepat : > 5.0
  • Udang galah : > 6.5

Faktor Pilihan : Boleh Ubahsuai Persekitaran / Biologi Ikan

  • Kolam berasid (pH rendah)
  • Lapisan simen, lapisan plastik,
  • Suhu rendah (negara temprate)
  • ICS (indoors culture system) – kolam dalam bangunan
  • Kadar tumbesaran rendah
  • Tingkatkan kadar tumbesaran dengan GMO (ubahsuai genetik)

Tilapia(Oreochromis sp)

  • Oksigen : ? 4.0 mg/l
  • pH : 6.5 – 8.5
  • Sistem ternakan : semua
  • Kemasinan : 0 – 25 ppt (terbaik < 10 ppt)
  • Makanan : > omnivour (> daun), pelet
  • Diproses > filet > eksport
  • Permintaan :
    • Tilapia Merah :  permintaan tinggi, spesis utama dagangan, restoran makan laut, makanan harian, jamuan perkahwinan
    • Tilapia Hitam : permintaan kurang
  • Harga
    • Borong : RM 3.50 – 4.50/kg
    • Runcit : RM 5.00 – 6.00/kg

Keli Dan Patin:

Keli :

  • Sistem ternakan (kolam, tangki, sangkar)
  • Mampu hidup dalam air tanpa oksigen
  • Makanan : omnivour (> daging), pelet
  • Kedalam air : < 60cm masih boleh hidup tanpa masalah
  • Pasaran :
    • antara spesis utama dagangan : makanan harian
  • Harga pasaran
    • Borong : RM1.30/kg
    • Runcit : RM 5.00 – RM 6.00/kg

Patin :

  • Keperluan oksigen : pertengahan
  • Makanan : semua, pelet
  • Kedalaman air : biasa > dalam berbanding keli

Lampam, Kap Dan Jelawat

  • Spesis tradisional
  • Keperluan oksigen : ? 4.0 mg/l
  • Kedalaman kolam : 1-2m
  • Makanan : > herbivour (daun), pelet
  • Pasaran
  • Spesis kurang penting
  • Permintaan rendah, runcit
  • Harga : RM 5.00 – 8.00/kg

Baung (Mystus numerus)

  • Jangkamasa ternakan : 12 – 18 bln
  • Masalah : benih sukar diperolehi
  • Makanan : carnivour, pelet
  • Pasaran :
    • Borong : RM8.00 – 12.00/kg
    • Runcit : RM 12.00 – 16.00/kg
  • Spesis kurang didagangkan

Udang Galah (Macrobrachium rosenbergii)

  • Antara spesis utama dagangan
  • Keperluan oksigen : Tinggi ? 4.0 mg/l
  • Sistem ternakan : kolam tanah
  • Permakanan : omnivour, pelet
  • Kemasaman air : pH 6.5 – 8.5
  • Kemasinan air : < 8.0 ppt
  • Pasaran :
    • Hidup : RM20.00 – 32.00/kg
    • Mati : RM 12.00 – 18.00/kg

Spesis Lain

  • Crayfish : Chirax sp
  • Puyu, Sepat, Haruan, Pacu
  • Ikan umpan
  • Udang gantung (padang)
  • Lee koh

Jenis Ikan Air Tawar Utama Di Dalam Pasaran:

  • Tilapia merah
  • Keli afrika
  • Udang galah
  • Lain spesis

About J. Maideen

J. Maideen atau J. Kelah Adalah Seorang Penternak dan Pembekal Anak Benih Ikan Kelah Di Machang, Kelantan, Menjadikan Domain IkanKelah.com Sebagai Pentas Untuk Berkongsi Info Berita Berkaitan Ikan Kelah dan Akuakultur Di Malaysia. Semoga Bermanfaat :)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*